Hjemmelaget bounty

Lørdag og syk

Formen er verre i dag :( Snufsete og skikkelig tung i hodet. Så da er det best å holde seg inne å slappe av. Passer fint siden det regner og er skikkelig grått ute.

Økologisk solbærsaft fra Olsengfrukt i Ullerøy

Økologisk solbærsaft fra Olsengfrukt i Ullerøy

Sukrin, økologisk kokosfett, kokosmasse og kokosmelk

Sukrin, økologisk kokosfett, kokosmasse og kokosmelk

Underholdning

Vanvittig kjedelig å være syk. Så fikk handlet inn litt småting, sånn at jeg kan prøve ut å lage nye ting på kjøkkenet. Mens jeg venter på at kokosmassen blir kald i kjøleskapet har jeg funnet frem den økologiske solbærsaften som jeg fikk kjøpt på bondens marked. Veldig god, men vil aldri slå den som farmor brukte å lage!

Ingredienser for hjemmelaget Bounty

  • Sukrin
  • Kokosfett
  • Kokosmasse
  • Kokosmelk
  • Kremfløte
  • Mørk sjokolade
1 dl sukrin

1 dl sukrin

Sukrin og kokosfett smeltes

Sukrin og kokosfett smeltes

Smelt 1 dl sukrin med 50 gram kokosfett. Kjøpte det på helsekosten! Når dette er smeltet har du i 1 dl kremfløte, 1 dl kokosmelk og 200 gram revet kokosmasse. Rør rundt og still dette i kjøleskapet i en time. Eventuelt litt i fryseren også!

Deretter er det bare å forme kokosmassen (eller skjære i biter, dersom koskosmassen har vært i fryseren), smelte sjokoladen i et vannbad og deretter dyppe koskosmassen forsiktig i sjokoladen. Sett deretter de ferdige sjokoladene i kjøleskapet til avkjøling i ca 30 min.

Ferdig bounty, klar til å spises. NAM

Ferdig bounty, klar til å spises. NAM

Springrolls med kjøttdeig og grønnsaker

Springrolls med kjøttdeig og grønnsaker

Smakte farlig godt. Har også testet på å lage vårruller i dag å! :D

About these ads

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s