TGIF

Fredag igjen

I dag ble det lammebiff med sennepsbakte poteter, samt en ruccola-salt med tomat og oliven.

Sennepsbakte poteter

Sennepsbakte poteter

Oliven og tomatsalat

Oliven og tomatsalat

Sennepsbakte poteter

  • 500 g amandinepoteter
  • 3 spiseskjeer olje
  • 2 fedd hvitløk
  • Grov sennep
  • Timian, salt og pepper

Vask potetene og del de i båter. Finhakk hvitløk og bland dette sammen med sennep, krydder og olje. Deretter er det bare å mikse denne blandingen over potetene – og steke det i ovnen på 225 grader, til at de er møre og gode!

Timian krydret lammebiff

Timian krydret lammebiff

Ferdig resultat

Ferdig resultat

Oliven og tomatsalat

  • Oliven
  • Cherrytomater
  • Ruccola
  • Maldonsalt, pepper og timian
  • Olje

Alt blandes sammen i en skål – så er det klart! (Digger fortsatt det fantastiske salatbestikket fra Nigella Lawson. Har hatt det i flere år). Biffene ble brunet i panna, før jeg hadde de i ovnen sammen med potetene.

Nam! Nå er jeg mett, sliten og trøtt.

About these ads

2 tanker om “TGIF

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s