Lezzione di cucina e degustazione di vini bianchi

Casa di Geraldine Fiorentini

Min luksus fortsetter. Jeg er alene på matleksjonene også. Velkommen til Italia – hvor det er den italienske mamma (Geraldine Fiorentini) som skal lage maten. Min oppgave ble å observere, spørre og følge med. Litt synd at jeg ikke fikk lage maten – men igjen, luksus med privat kokk som lager fantastisk mat til meg.

Det var gnodi con burro e salvia, braciole alle «Fiorentina» og torta di pesche. Nam, nam og atter nam. Matvraket jubler og jeg tar til meg alle tips om både krydder, lukt og ingredienser. For en herlig opplevelse.

20130823-113358.jpg 20130823-113413.jpg

Assaggi di tre diversi vini bianchi Toscani

Å få lære om italiensk vin (naturlig nok fra Toscana), er nok en herlig opplevelse og veldig interessant. Hvitvin i fokus denne gangen. Fra å se på fargen, lukte og smake på hvor forskjellig ulike viner kan være. Fra å ha preg fra blomster til ulike frukt.

Jeg fikk også lære mer om hva slags type vin som egner seg til ulik mat. Nå gleder jeg meg til besøke Chianti distriktet på lørdag – og til neste uke, hvor rødvin er i fokus.

20130823-113423.jpg 20130823-113500.jpg

One thought on “Lezzione di cucina e degustazione di vini bianchi

  1. Tilbaketråkk: Å besøke en vingård | Monica Solheim Slind

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s