Å besøke en vingård

Giovedi (torsdag – dag 12)

I dag var jeg på vinsmaking, tre hvitviner fra Toscana. Neste uke er det rødvin som gjelder. Som Toscana er mer kjent for.

Venerdi (fredag – dag 13)

Ny kveld hos Geraldine for å lære mer om det toscanske kjøkken. Nam og atter nam. I dag laget vi Gnocchi di patate al pomodoro, Arista al forno og torta al ciaccolato. Herregud så god den sjokoladekaken var.

20130826-113246.jpg 20130826-113253.jpg

Sabato (lørdag – dag 14)

I dag har jeg vært på marked i Chianti, kjøpt krydder og tørket frukt (blåbær og jordbær). Reist videre til en vingård i Chianti distriktet, Fattoria Casaloste. Hvor eieren fortalte meg om produksjonen, hvilke viner de lager og hvilke druer de har.

20130826-113310.jpg

Til at jeg fikk prøve de ulike vinene de produserer der. For en herlig dag, som ble avsluttet med en helt utrolig fantastisk lunsj: antipasti, primero piatto: villsvin og pasta, pasta med fløte, salchica og trøffel, segundo piatto: kjøtt kokt i rødvinssaus i over fem timer og avsluttet med biff, ruccola og parmesan. Mathimmelen, here I come.

20130826-113321.jpg

20130826-113328.jpg

20130826-113335.jpg

20130826-113341.jpg

20130826-113347.jpg

Domenica (søndag – dag 15)

Søndag = fridag denne uken. Naturlig nok vært ute for en iskrem. Og begynt å lese «Inferno» av Dan Brown, siden historien er lagt her til Firenze. I morgen starter siste uke på skolebenken, og min aller siste ferie uke i Italia.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s