Food vacay ftw

on

Hva er vel en ferie uten masse god mat og drikke?

Neste måned fyker jeg i vei til Dublin for å være med kokkekurs i en uke.

Intet mindre enn dette står på læreplanen:

  • knife skills & filleting fish
  • Blanching, roasting, braising, baking, working with yeast
  • Sauces & chutneys
  • Working with chocolate & gelatine
  • Use of herbs & spices
  • Food presentation
  • Kitchen hygiene & organisation

Om jeg gleder meg? Jepp! Har også noen andre bonuser som venter i September. Da har jeg reservert bord hos Sabi Omakase i Stavanger og Tim Raue i Berlin.

Advertisements

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s